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Reise |
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Es muss nicht immer Kaviar sein
Pierogi und Piwo in Polen
Zwischen Warschau und Krakau ist die Zeit scheinbar stehengeblieben.
Aber gerade das macht den Reiz Polens aus: In den Westkarpaten leben noch
Wölfe, Luchse und Bären. Wer möchte, kann in alten Getreidespeichern
übernachten, in mittelalterlichen Burgen oder einem Museumsdorf mit
denkmalgeschützten Häusern aus der Jahrhundertwende. Wer Zeit hat, hat hier
Zeit zum Träumen ...
Gour-med + THERME EUROPA - Das Magazin für Ärzte |
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Champagne(r)-Ardenne
Ein Erlebnis der besonderen Art
Wo ließe sich mehr über Champagner erfahren als in der Champagne?
Genauer: in der Region Champagne-Ardenne. Unser Autorenteam hat sich dort für Sie
umgesehen. Nur knappe zwei Autostunden von der deutschen Westgrenze –
zwischen Kellereien und Restaurants, Landgasthäusern und historischen
Schlössern – gibt es erstaunliche Dinge zu entdecken …
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Schneeschuhwandern – Dann ran an die Capuns!
Savognin: Regionale Spezialitäten in heimeligen Bündnerstuben
Schneekristalle glitzern in allen Farben des Regenbogens
und erzeugen faszinierende Lichtreflexe. Der Schnee ist
leicht und pulverig, lässt den Wanderer aber tief in die
weiße Pracht eintauchen. Ohne Schneeschuhe würde er bis
zur Hüfte versinken. Das Gehen kostet viel Kraft – und
macht extrem hungrig. Typisch für die Region sind „Capuns
Surmiran“, mit Béchamelcreme und Bergkäse überbackener,
in Mangoldblätter eingewickelter Spätzleteig. Köstlich!
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Körperliche und mentale Fitness zugleich
Thermenland Ungarn: Oasen der Ruhe vermitteln Geborgenheit
Die Stadt Héviz befindet sich in der Transdanubischen Tiefebene im Südwesten Ungarns etwa
sechs Kilometer vor der am westlichen Rand des Plattensees gelegenen Stadt Keszthely.
Dort entstand vor 200 Millionen Jahren der einzige natürliche Thermalsee
Europas. Hier ticken die Uhren anders ...
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Touristen statt Baumwollladungen
Kanal zwischen Liverpool und Hull wieder schiffbar
Zum Leben zu wenig, zum
Sterben zu viel: Unter unmenschlichen Bedingungen
schufteten, Männer, Frauen und Kinder in englischen
Baumwollspinnereien für einen Billiglohn, der sie nicht
einmal satt werden ließ. In den Fabriken des 19.
Jahrhunderts waren in einem Raum von circa 80 mal 50
Metern hunderte von Webmaschinen installiert, die einen
Lärm entfachten, der Arbeiterinnen und Arbeiter taub
werden ließ. Im Nordwesten Englands befand sich das
weltweite Zentrum der Textilverarbeitung. Dorthin wurde
tonnenweise Baumwolle aus englischen Kolonialländern
verschifft. Das diese ihr Ziel überhaupt erreichten,
verdanken die Fabrikbesitzer dem ausgeklügelten
englischen Kanalsystem. Eine der wichtigsten Achsen war
die 264 Kilometer lange Ost-West-Verbindung von
Liverpool nach Hull. Die Wasserstraße führt durch einige
der schönsten Landschaften im Nordwesten Englands.
Erschienen in:
Westfälische Nachrichten |
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Ab 23 Uhr fließt kein Bier mehr
Britische Pubs kämpfen um längere Öffnungszeiten
Ein Novum auf der britischen Insel kommt rechtzeitig zur
Jahrtausendwende. Nach Auskunft des British Home Offices
soll den englischen Pubs an Silvester ein „besonderes
Geschenk“ zuteil werden: Sie dürfen länger als
gewöhnlich öffnen. Zurzeit müssen Pubs im United Kingdom
Punkt 23 Uhr schließen. Zum Jahreswechsel dürfen die
Barkeeper am 1. Januar 2000 bis 4 Uhr kräftig
einschenken. „Wir denken sogar darüber nach“, sagte
Minister George Howarth in einem Interview mit der
Financial Times, „die Öffnungszeiten bis 11 Uhr morgens
zu gestatten.“ Die offizielle Bestätigung fehlt aber
noch, denn immerhin muss dafür ein Gesetz geändert
werden. „Wenn das alles so beschlossen wird“, so Howarth
weiter, „gilt das auch für alle zukünftigen
Jahreswechsel.“ Einer der ältesten und schönsten Pubs in
der Gegend von Manchester ist der „Olde Boars Head“ aus
dem Jahre 1632.
Erschienen in:
Westfälische Nachrichten |
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